Friulano 'Vini Orsone' Bastianich 2025
Friulano från Bastianich är ett rikt och fruktigt vitt vin av medelkropp, vinifierat och lagrat i stål. Det förtrollar näsan med dofter av gula frukter, citrusfrukter, mandlar och aromatiska örter. Smaken är frisk, mjuk, smakrik och fruktig, harmonisk och tillfredsställande
Bastianichs Friulano är en harmonisk, mjuk vit vin med en rik och uttrycksfull frukt. En version av den gamla franska druvsorten Sauvignonasse, tidigare känd i Friuli som Tocai, som prioriterar fruktens bredd och mognad. Buketten uttrycker aromer av gul frukt, inslag av aromatiska örter och nyanser av mandel. Smaken är fyllig och tillfredsställande, harmonisk och intensiv, med en avslutning på de typiska salta tonerna av terroiren.
Bastianichs Friulano vin är gjort av druvor som kommer från vingårdar odlade i de kuperade områdena av Premariccio, Cividale del Friuli och Prepotto, med öst- och sydostexponering, med en planteringstäthet på 4000-8000 stockar per hektar, på mark bestående av kalksten och sandsten, den berömda ponca från Friuli, rik på mineraler. Vingårdarna ligger på en höjd av mellan 100 och 180 meter över havet. De skyddas från kalla vindar av de första utlöparna av Juliska Alperna och den medelhavsvärme mildras av briserna som kommer från det närliggande Adriatiska havet. Efter skörden sker avstjälkning och pressning.mjuka druvorna. Vinet fermenteras i ståltankar vid kontrollerad temperatur av 16-18 °C i 15-20 dagar. Innan buteljering lagras vinet i sex månader på jäst i stål för att få mer kropp och struktur.
Bastianichs Friulano är en ganska rik version som främst syftar till att framhäva den mogna frukten och den aromatiska bredden av druvsorten, vilket understryker dess naturliga egenskaper av uttrycksfull harmoni och balans. Vid ögonblicket presenteras den i en vacker ljus halmgul färg. Vid doften uttrycker den delikata blommiga noter, aromer av päron, persika, mogen gul frukt, nyanser av mandel och medicinalväxter. På paletten har den en bra struktur, med rik och saftig frukt, tät av aromer och långvarig, som sträcker sig mot en salt och något mandelaktig avslutning, med måttlig friskhet.