Friulano 'San Lorenzo' I Clivi 2024
Vinmakarens vinerFriulano "San Lorenzo" från I Clivi kommer från den homonyma vingården i Collio som har vinrankor över 80 år gamla. Lagrad och vinifierad i stål, avslöjar den en mycket varietal och uttrycksfull bukett där noter av mandel, vårblommor och lätta inslag av aromatiska örter och citrusfrukter blandas försiktigt. Smaken utvecklas på en frisk, smidig och ren struktur, med trevliga salta inslag.
Vinet "San Lorenzo" I Clivi är det vita vin som bäst representerar traditionen av vinerna från Collio, deras rikedom och behaglighet att dricka. Efter skörden genomgår druvorna en spontan jäsning med inhemska jäststammar i ståltankar. Innan buteljering får det vila i ståltankar på de fina jästfällningarna i 12 månader. I glaset har det en halmgul färg med ljusa grönaktiga reflexer. Buketten uttrycker aromer av vita blommor, aromatiska örter, färsk mandel, frukt med vit massa, tropiska inslag, citrus- och jodkänslor. Smaken är rik och intensiv, med harmoniska aromer, en mycket uttrycksfull frukt som förbereder en frisk och salt avslutning.
vinstockarna är cirka 80 år gamla och producerar få klasar med täta och koncentrerade aromer. Det är utifrån dessa förutsättningar som ett särskilt intressant vin föds, en autentisk uttryck för de bästa egenskaperna hos området Collio goriziano och dess historiska tradition.Vinet "San Lorenzo" I Clivi är det vita vin som bäst representerar traditionen av vinerna från Collio, deras rikedom och behaglighet att dricka. Efter skörden genomgår druvorna en spontan jäsning med inhemska jäststammar i ståltankar. Innan buteljering får det vila i ståltankar på de fina jästfällningarna i 12 månader. I glaset har det en halmgul färg med ljusa grönaktiga reflexer. Buketten uttrycker aromer av vita blommor, aromatiska örter, färsk mandel, frukt med vit massa, tropiska inslag, citrus- och jodkänslor. Smaken är rik och intensiv, med harmoniska aromer, en mycket uttrycksfull frukt som förbereder en frisk och salt avslutning.