Friulano Ronco Blanchis 2024

Friulano från vingården Ronco Blanchis är ett vin från Collio som uttrycker den stora potentialen i denna lilla region, vid den extrema östra gränsen av vår halvö, för att producera vita viner av stort karaktär och personlighet. Det är gjort med den franska druvan Sauvignonasse, som har sitt ursprung i Bordeaux-området och redan var känt i Friuli under det tidigare namnet Tocai. Vinet har den särskilda egenskapen att det vinifieras med druvor som naturligt är angripna av Botrytis Cinerea, vilket ger den florala och fruktiga doften av friulano en förförisk aromatisk komplexitet, med delikata och eleganta mögelsmaker.

Vinet Friulano föds i det underbara kuperade området Mossa, i hjärtat av Collio Goriziano. Det är här som Ronco Blanchis förvaltar en egendom på 23 hektar, varav 10 är planterade med vinrankor, med de historiskt närvarande sorterna i Friuli. Vinrankorna ligger på en höjd av cirka 100 meter över havet, på mark som består av den klassiska "ponca" av eocena lera i grå och gulaktiga nyanser med några sandstenar. Det soliga och ventilerade klimatet, skyddat av Alperna och öppet för de milda briserna som kommer från Adriatiska havet, främjar en perfekt mognad av druvorna. På klasen av Friulano bildas ofta naturligt den ädla mögeln, som ger en speciell arom till druvorna. Fermenteringen sker i rostfria ståltankar och vinet mognar några månader i stål innan det buteljeras.

Det vita Friulano från Ronco Blanchis är ett vin av stor territoriell typicitet, som för med sig de speciella mineraliska egenskaperna från Collio-området och de mögelliknande tonerna från Botrytis Cinerea. I glaset framträder det i en halmgul färg. På näsan visar det en stor komplexitet, med blommiga dofter, citrusaromer, av mogen gul frukt, nespole, hasselnötter och mögelliknande toner. Den är rik och intensiv, med god djup och längd. Avslutningen är harmonisk och balanserad med salta och mineraliska känslor.