Friulano 'Borgo Tesis' Fantinel 2024
För vardagenDen Friulano "Borgo Tesis" är ett friskt och fruktigt vitt vin som återspeglar alla de mest typiska egenskaperna hos druvan. Efter en kort lagring i stål avger den en mycket delikat och aromatisk bouquet som väver samman noter av citrus, inslag av vita blommor och karaktäristiska mandelsensationen. På gommen präglas den av en vibrerande friskhet som gör sippandet inbjudande, stimulerande och lättdrucket
Friulano "Borgo Tesis" från vingården Fantinel representerar traditionen i regionen Friuli. Redan på den tid då den kallades Tocai, producerades det vita vinet par excellence från denna druva, det mest populära och spridda vinet, den gemensamma bägaren att dela i sällskap. Versionen av Friulano som produceras på gården Grave, vill verkligen vara trogen denna egenskap av ett stort vardagsvin, ungt, friskt och harmoniskt. Det är ett vitt vin med en elegant profil, med blommiga dofter, fruktiga aromer och den typiska tonen av färsk mandel, som ger en karaktäristisk avslutning. Vinifieringen i stål bevarar dess generösa varietala personlighet intakt, vilket ger en lätt och smidig smak.
Vinet Friulano "Borgo Tesis" produceras på gården Grave i Friuli. Vingården grundades i slutet av 60-talet med köpet av de första vingårdarna i Collio, för att sedan gradvis växa till nuvarande 300 hektar, uppdelade i olika områden i regionen. I området Grave produceras etiketter med stor njutning, som uttrycker på ett klart och direkt sätt den varietala profilen av druvorna. Jorden,bestående av flodavlagringar från Tagliamento-sängen, kännetecknas av närvaron av flodstenar som gör jorden dränerande och mycket lämplig för vinodling. Det är ett område där druvan Friulano ger mycket intressanta, friska och behagliga versioner. Just för att tillmötesgå denna territoriella kallelse, genomförs vinifieringarna i stål, för att skapa slanka viner med en uttalad varietal karaktär.
Friulano "Borgo Tesis" Fantinel är ett behagligt vin, som också uppskattas för sin extraordinära förmåga att stå vid bordet. Det kan kombineras med skaldjursrätter, med pastarätter med grönsaker och är extraordinärt att avnjuta med San Daniele råskinka. Fermenteringen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och vinet vilar alltid i stål i flera månader innan det släpps på marknaden. I glaset framträder det med en ganska ljus halmgul färg. Den doftprofilen påminner om dofter av vita blommor, citrusaromer, vit frukt, nyklippt hö och färsk mandel. Smaken är harmonisk, med en saftig och mjuk frukt, som följer medmot en avslutning av stort balans, med en återkomst av delikata mandeltoner. Det är ett stort vin från området, omtolkat i tecknet av elegans och uttrycklig finess.