Friulano 'Amani' Marco Felluga 2025
Friulano av Marco Felluga är ett vin från Collio med en aromatisk profil som är frisk, mineralisk och territoriell, lagrad på fina jäst i stål i 6 månader. Gräsiga dofter, citrusfrukter och vit persika följer med en trevlig och balanserad smak som möjliggör mångsidiga kombinationer
Friulano Marco Felluga är ett vitt vin av god kvalitet, som är i linje med de dofter som uppfattas i näsan och de smaker som upplevs i munnen. Det kommer från en av de äldsta inhemska druvsorterna i hela Friuli Venezia Giulia, Friulano, en sort som skickligt bearbetas av ett vineri som har en stark koppling till området. En mångsidig flaska som aldrig sviker, alltid spelar huvudrollen, både vid informella aperitifer och vid viktiga tillfällen: valet är ert.
Denna Friulano görs av vineriet Marco Felluga från vingårdarna belägna i kommunerna Farra d’Isonzo och San Floriano, som ligger inom DOC för Collio. Höjderna över havet för vingårdarna varierar, och ligger mellan 80 och 250 meter över havet; markprofilen är kuperad och har en växling mellan leror och sandstenar, som är mycket impermeabla. Skörden sker manuellt under den tredje veckan i september. Efter avstjälkning av klasarna genomgår druvorna en kort cryomaceration, följt av en mjuk pressning. Den sålunda erhållna musten fermenteras i stål. Den slutliga fasen av mognad sker på jäst, i stål, i ett halvår.
Marco Fellugas Friulano visar sig för ögat med en ljus gyllene färg, präglad av några grönaktiga strimmor. I näsan uppfattas en kraftig örtig doft, växlande med fruktiga känslor och inslag av aromatiska örter. Vid provsmakning har den en lätt kropp som lutar mot medel, med en salig smak präglad av en mineralisk ton, som är balanserad under hela drickandet. En etikett som är redo att drickas nu, men som också kan klara av en ytterligare period av mognad i glas, för att berätta om en Friulano som är ännu mer uttrycksfull under provsmakningen.