Freisa del Monferrato Tenuta Migliavacca 2023

är huvudsakligen sammansatt av kalksten och lera, komponenter som bidrar till att ge liv åt viner med karaktär; klimatet i detta område är kontinentalt med heta och kvava somrar och kalla, fuktiga vintrar med sporadiska frost. Skörden utförs strikt för hand och när druvklasarna kommer in i vineriet genomgår de avstjälkning och krossning; följt av en spontan jäsning i barrique och en maceration på skalen i upp till 15 dagar. Den lagras i stål i 6 månader.

Freisa del Monferrato från Tenuta Migliavacca framträder för ögat som en rubinröd färg med glänsande reflexer; näsan uppfattar dofter av hallon, vinbär, druvskal och lätta mineralnoter som kvarstår länge. I munnen är strukturen kraftfull, balanserad av en rund sötma med närvarande, men behagliga tanniner. Den passar utmärkt med charkuterier, vita köttgrytor, pastarätter med köttbaserade såser och lagrade ostar för värdefulla efterrätter. En produkt att dela med gamla vänner eller på familjesammankomster, medan man dricker ett vin som rymmer smaken av tradition och respekten för den råvara som naturen ger varje dag.

är huvudsakligen sammansatt av kalksten och lera, komponenter som bidrar till att ge liv åt viner med karaktär; klimatet i detta område är kontinentalt med heta och kvava somrar och kalla, fuktiga vintrar med sporadiska frost. Skörden utförs strikt för hand och när druvklasarna kommer in i vineriet genomgår de avstjälkning och krossning; följt av en spontan jäsning i barrique och en maceration på skalen i upp till 15 dagar. Den lagras i stål i 6 månader.

Freisa del Monferrato från Tenuta Migliavacca framträder för ögat som en rubinröd färg med glänsande reflexer; näsan uppfattar dofter av hallon, vinbär, druvskal och lätta mineralnoter som kvarstår länge. I munnen är strukturen kraftfull, balanserad av en rund sötma med närvarande, men behagliga tanniner. Den passar utmärkt med charkuterier, vita köttgrytor, pastarätter med köttbaserade såser och lagrade ostar för värdefulla efterrätter. En produkt att dela med gamla vänner eller på familjesammankomster, medan man dricker ett vin som rymmer smaken av tradition och respekten för den råvara som naturen ger varje dag.