Freisa d'Asti Andrea Scovero 2020
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFreisa d'Asti av Andrea Scovero är ett verkligt hantverksvin, producerat i Asti av Andrea som är en vinmakare. Detta röda vin från 8 år gamla ekologiskt odlade vingårdar, med enbart användning av koppar och svavel. Skörden sker i slutet av september, med en förskörd för 'pied de cuve'. Det är ett rent vin, med intensiva aromer av röd frukt omfamnat av milda och subtila kryddiga inslag i avslutningen. På gommen överraskar det med värme och inverkan, men smaken är frisk och saftig. Ett perfekt vin att njuta av vid bordet
I glaset uppvisar Freisa d'Asti signerad av Andrea Scovero en djup rubinröd färg. Den rika och förföriska doftmosaiken består av intensiva aromer av körsbär och peppar, berikade med inslag av aromatiska örter, blommor och olika kryddor. I munnen är den bred och omslutande, saftig och med god fräschör, med en väl integrerad tanninstruktur som förbereder för en lång och behaglig eftersmak. Det är en mycket gastronomisk Freisa, att njuta av till hela måltiden i sällskap med smakrika kötträtter eller saftiga huvudrätter.
används gamla ekfat, behållare där vinet vilar i cirka 18 månader fram till den slutliga buteljeringen. Under hela processen utesluts dessutom användningen av invasiva tillsatser och vinifieringshjälpmedel.I glaset uppvisar Freisa d'Asti signerad av Andrea Scovero en djup rubinröd färg. Den rika och förföriska doftmosaiken består av intensiva aromer av körsbär och peppar, berikade med inslag av aromatiska örter, blommor och olika kryddor. I munnen är den bred och omslutande, saftig och med god fräschör, med en väl integrerad tanninstruktur som förbereder för en lång och behaglig eftersmak. Det är en mycket gastronomisk Freisa, att njuta av till hela måltiden i sällskap med smakrika kötträtter eller saftiga huvudrätter.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk