Franciacorta Saten Barone Pizzini 2021

Franciacorta Satèn Barone Pizzini uttrycker hela elegansen och finheten av Franciacorta. Med sin silkeslena och krämiga personlighet och sin energiska och uppfriskande ådra framstår den som en av de främsta mousserande vinerna i området.

Franciacorta Satén Barone Pizzini föds från ett urval av Chardonnay-druvor som växer i företagets vingårdar och odlas ekologiskt. I källaren genomgår de en skonsam pressning och musten jäser i rostfria ståltankar. En mognad på 6 månader i rostfritt stål och barrique är planerad och sedan sker skumningen i flaskan enligt den klassiska metoden, följt av en vila på jästfällningen i 30-40 månader.

Franciacorta Satèn är ett vin som, med sin elegans och mångsidighet, följer med hela måltiden, från aperitif till fisk eller vitt kött. I glaset livas det upp av mycket fina och små bubblor, i näsan öppnar det sig med citrus- och mineraltoner. I munnen avslöjar det en krämig och silkeslen konsistens som smeker sinnena och erövrar dem. Personligheten är energisk och livlig, ibland spänd och mycket uppfriskande, med en lång och harmonisk eftersmak. Raffinerad, stiliserad och vertikal, uttrycker Satén Barone Pizzini allt det bästa av Franciacorta.och ger dem stor ära.