Franciacorta Rosé Extra Brut Bellavista 2020

Bellavista Rosé, det perfekta bubbelvinet för att ge charm till speciella tillfällen. Det föds från ett av de mest prestigefyllda vinerierna i Franciacorta och uttrycker en unik och paradigmatisk stil som blivit synonym med klass, elegans och friskhet. Detta Rosé är den intrigerande och förföriska tolkningen av det berömda och traditionella bubbelvinet Bellavista, som kan förena friskheten hos stora bubblor med den delikata men intensiva strukturen av Pinot Nero.

Bellavista Franciacorta Rosé produceras i begränsade mängder: endast 3% av hela produktionen är faktiskt avsedd för denna etikett, som representerar en värdefull juvel i huset. Hög kvalitet, tilltalande utseende, mjukhet och aromatisk renhet är de rätta orden för att beskriva detta bubbelvin som produceras med Klassisk Metod från en enda skörd, med lagring på jäst i flaskan i 36 månader. Startcuvéen kommer från ett urval av över 30 basviner, varav några jäser och lagras i små fat av vit ek. Vid slutet av hela produktionsprocessen, som föds från en unik och fantastisk kunskap, integreras den aromatiska rikedommen av frukt och blommor.röda, jäst och brioche integreras i en felfri balans.

Perlagen av Franciacorta Bellavista Rosé är rik och livlig, med extraordinär finhet och vacker beständighet. Den rosafärgade färgen erövrar med sin ljusstyrka, förhöjd av de blixtrande reflektionerna från de finaste bubblorna. Doften bekräftar detta visuella intryck av fascination och uttrycklig klarhet: toner av nyplockade skogshallon och rosenblad förenas i en mjuk och fluffig säng dekorerad med kransar av blommor och citrusfrukter. Smaken är omslutande och silkeslen, med friskhet, struktur och lockande mineralitet. Det ger en unik och intrigant smakupplevelse, fascinerande som ett ljusets möte vid havet, och därför passar det extraordinärt bra att följa romantiska stunder eller middagar med råvaror och skaldjur. Det är en flaska som erövrar och låter sig erövras, romantisk i utseende och överväldigande i smak.