Franciacorta Rosé Brut 61 Berlucchi
Den Franciacorta Rosé 61 är en mycket trevlig och spännande rosé med klassisk metod, lagrad på jäst i flaska i minst 24 månader. Eleganta och delikata nyanser av röda frukter, apelsin och granatäpple integreras med rostade nyanser i en mjuk, frisk och krämig smak, med en subtil och omslutande kolsyrning
Rosé Brut 61 från Berlucchi är en fascinerande uttryck av rosé sparkling wine enligt den klassiska metoden, producerad av ett av de vinerier som har gjort historia i Franciacorta. Mötet 1955 mellan grundaren Guido Berlucchi och vinmakaren Franco Ziliani gav liv åt ett partnerskap som var avsett att skriva viktiga sidor i den italienska bubbelvärlden. Denna etikett hyllar det första produktionsåret av detta berömda rosé sparkling wine. Därtill döljer sig bakom elegansen och sensualiteten hos denna rosé bubblande vin ansträngningar, passion och den gamla traditionen hos vineriet, som år efter år har skapat sig en plats i bubblornas olymp. En romantisk och fascinerande Rosé, dedikerad till alla älskande och entusiaster.
Franciacorta Brut Rosè 61 är en blandning av Pinot Noir och Chardonnay, som kommer från de mest lämpade vingårdarna i det prestigefyllda området, belägna mellan 19 kommuner. Pinot Noir ger friskhet och sälta, medan Chardonnay bidrar med en mjukare och mer generös karaktär. Resultatet är en millimeterriktig fusion, som tillsammans med en väl avvägd dosering, ger liv åt en etikett som varje år bekräftar sin plats i toppen av sin typ.
typ. Efter den andra jäsningen i flaskan, mognar den i 24 månader på jäst och vilar minst 2 månader i flaskan, vilket berikar dess aromatiska profil.Franciacorta Rosè 61 erbjuder sig i glaset med mjukt skum och en extremt fin och bestående pärlning. På näsan är den sammanhållen och går direkt över till noter av bär och körsbär, men vilan på jästen tillför brödighet och bakverk till den komplexa och intensiva doftprofilen. Vid provsmakning imponerar den omedelbart med sin extrema friskhet, balanserad av den lätta sockerhalten från doseringen. Ett mångsidigt och flexibelt vin, med nästan obegränsad gastronomisk mångsidighet, kapabel att följa både charkuterier och ostar såväl som skaldjur i sås. En bubblande vin som fängslar och imponerar och som som få andra kan följa med till de mest romantiska stunderna!