Franciacorta Nature 'Coupé' Monte Rossa
Franciacorta "Coupé" är ett elegant, lätt och delikat Nature mousserande vin som delvis vinifierats i trä och lagrats på jäst i flaska i 24 månader. Doften påminner om vit persika, vita blommor och mandel, med vegetala och marina nyanser. Smaken är livlig, torr och krämig. Idealisk till hela måltiden
Vid första anblicken framstår Franciacorta Nature "Coupé" av Monte Rossa som en lysande halmgul färg med ljusgröna reflexer; dofterna påminner om fläderblommor och mogen vit frukt som persika i kombination med vegetativa och marina toner i avslutningen. I munnen är den krämig, frisk och berusande med en balsamisk avslutning och en väl integrerad sälta i den övergripande strukturen. Den rekommenderas att kombineras med rätter baserade på lätta snacks med färska salta krämer, friterad fisk och pastarätter med skaldjur; intressant även med färska mjölkostar. Perfekt för att skåla vid viktiga tillfällen eller för att fira familjejubileer, sipprande hela godheten av ett vin som är den maximala uttryckningen av Franciacorta-territoriet.
klasar som placeras i korgar för transport till vineriet. Druvorna pressas varsamt med efterföljande urval av den bästa delen; musten jäser i stål för 50%, medan den resterande delen i ekfat. Den lagras på jäst i 24 månader.
Vid första anblicken framstår Franciacorta Nature "Coupé" av Monte Rossa som en lysande halmgul färg med ljusgröna reflexer; dofterna påminner om fläderblommor och mogen vit frukt som persika i kombination med vegetativa och marina toner i avslutningen. I munnen är den krämig, frisk och berusande med en balsamisk avslutning och en väl integrerad sälta i den övergripande strukturen. Den rekommenderas att kombineras med rätter baserade på lätta snacks med färska salta krämer, friterad fisk och pastarätter med skaldjur; intressant även med färska mjölkostar. Perfekt för att skåla vid viktiga tillfällen eller för att fira familjejubileer, sipprande hela godheten av ett vin som är den maximala uttryckningen av Franciacorta-territoriet.