Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' Berlucchi 2019
Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' från Berlucchi är en mycket elegant och balanserad årgångsskumvin, producerad med mognad på jäst i 5 år. Den uttrycker en rik och aristokratisk bukett av frukt, citrusfrukter, blommor, aromatiska örter och briochebröd. Smaken är vibrerande, spänd, frisk och mineralisk, med en behaglig och krämig effervescens
Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' från Berlucchi är en vintage av stor elegans och finess, resultatet av en selektion av druvor från olika parceller på egendomen och en lång lagring på jäst, som pågår i över 5 år. Det är en klassisk metod som uttrycker de bästa egenskaperna hos Chardonnay i renhet, framhävt av valet av en nolldosering och de typiska utvecklingsnoterna av den ädla burgundiska druvan. Den ger delikata, komplexa dofter, rika aromer som sträcker sig från mogen gul frukt till citrusnoter, till mjukheten av konditorivaror, alltid väl balanserade av en livlig mineralisk friskhet.
Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' från Berlucchi är en Franciacorta som föds i en av de vingårdar som mest har bidragit till historien om Franciacorta och som fortfarande idag fortsätter att vara ett av de mest prestigefyllda varumärkena inom appellationen. Berlucchi har snabbt etablerat sig för kvaliteten på sina etiketter, som alltid är bland de bästa uttrycken av området. På de mjuka kullarna av moränhögar söder om sjön Iseo, uttrycker Pinot Noir och framför allt Chardonnay sig på intressanta nivåer för att skapa mousserande baser. Möjligheten att kunna räkna med en stor mängd vingårdar i olika delar av området och en extraordinär erfarenhet inom konsten att refermentera i flaska, gör att Berlucchi kan erbjuda en etikett av absolut excellens.
Blanc de Blancs ‘Vintage Nature’ från det berömda vinhuset Berlucchi är en Franciacorta Nature som uttrycker excellensen av en stor Chardonnay i renhet, särskilt uppskattad av dem som älskar den klassiska metoden i sin mest raffinerade och linjära version. Efter skörden genomförs jäsningen i stål av de bästa druvorna från olika parceller. Innan den slutliga blandningen får basvinerna vila på jästen i barrique i cirka 6 månader. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den klassiska metoden, med en sur lattes-period på minst 60 månader. Färgen är ljus halmgul med glänsande gyllene reflexer. På näsan öppnar den sig med noter av vita blommor, citrusfrukter, mogen gul frukt, inslag av konditorivaror och honung. På gommen är den rik och bred, med en särskilt harmonisk och lång smak, som avslutas med en avslutning bestående, med betydande friskhet och sälta. En Franciacorta som är ett måste för alla entusiaster.