Franciacorta Extra Brut 'Vintage Collection' Magnum 2021
Franciacorta Brut Millesimato från Ca' del Bosco produceras under de bästa årgångarna som ett prestigefyllt och intensivt uttryck av vingården. Den vilar i 48 månader på jäst och uttrycker en livlig aromatisk komplexitet, med framträdande rostade, fruktiga och citrusnoter. En Magnum från Ca' del Bosco av högsta kvalitet!
Franciacorta Brut Vintage Collection Magnum från Ca’ del Bosco är en årgång som produceras av det berömda vineriet i Erbusco endast under de bästa årgångarna. Det är en prestigecuvée, gjord med ett urval av de bästa druvorna av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Blanc, lagrad i minst 48 månader. Det är en etikett som är dedikerad till dem som älskar att återfinna den speciella personligheten hos årgången i glaset och den rena och autentiska karaktären av området. Intensiv och långvarig, uttrycker den mogna, komplexa och utvecklade aromer, med eleganta fruktiga, citrusiga, brödskorpe- och rostade noter.
Magnum Brut Vintage Collection är en Franciacorta årgång som ingår i Ca’ del Boscos högkvalitativa etiketter, ett av namnen som mest bidragit till att skapa berömmelsen av denna appellation. Idag förvaltar de cirka 150 hektar vinodlingar, uppdelade i olika parceller belägna i olika områden av Franciacorta, så att de kan räkna med en stor rikedom av basviner att välja mellan för att skapa blandningar. Grundat på 1960-talet tack vare insikten av Maurizio Zanella, Ca’ del Bosco representerar en oumbärlig referenspunkt för den som vill konfrontera sig med excellensen av den klassiska metoden. De mjuka kullen av gammal moränursprung i Franciacorta består av fattiga och mycket dränerande jordar som är lämpliga för kvalitetsvinodling. Tack vare en rigorös urval av druvorna och mycket noggranna vinifieringar, är Vintage-etiketterna från Ca’ del Bosco en absolut garanti för excellens.
Den årgång Franciacorta Brut Vintage Collection från Ca’ del Bosco är en balanserad cuvée av de tre klassiska druvorna i Franciacorta. Den största andelen Chardonnay ger elegans och finess, Pinot Noir ger struktur och kraft och Pinot Blanc ger en harmonisk och raffinerad krämighet. I glaset presenterar den sig i en halmgul färg med glänsande gyllene reflexer. Perlagen är av stor finess och uthållighet. Buketten öppnar sig med intensiva dofter av mogen frukt, citruszest, brödskorpa, torkad frukt och rostade nyanser. På gommen har den en bra struktur, med en komplex och djup smak, som sträcker sig mot en långvarig avslutning, präglad av en livlig mineralfräschör. För sin framträdande uttrycksfulla personlighet är den särskilt lämplig för att följa viktiga menyer. En Magnum från Ca' del Bosco av högsta nivå!