Franciacorta Extra Brut 'Nefertiti Dizeta' Vezzoli 2016
include_for_dsa_campaign_promo
Perfekta som presentDen Franciacorta Extra Brut "Nefertiti Dizeta" är en torr och klassisk årgång, en stolthet för Vezzoli vingård. Den produceras med SoloUva-metoden och mognar i minst 40 månader. Den uttrycker sig i en rik och fruktig bukett. På paletten är den kraftfull, vibrerande och dynamisk, mycket elegant. En mousserande vin som är ett måste för alla älskare av den klassiska metoden
Franciacorta Extra Brut "Nefertiti Dizeta" är stoltheten hos Vezzoli, ett vackert franciacortinskt vineri som överraskade oss på den senaste Vinitaly med elegansen och fräschören hos sina mousserande viner. Vi befinner oss i hjärtat av Franciacorta, närmare bestämt i Erbusco; här har Vezzoli lagt grunden för sin stora framgång. En framgång som har uppnåtts genom full respekt för terroiren, genom att välja de bästa druvsorterna och de bästa vingårdarna.
Dizeta står för dosage zero och det är just detta som är den huvudsakliga egenskapen hos Franciacorta "Nefertiti" från Vezzoli: vid degorgering tillsätts ingen dosagesirap, och detta för att bevara alla ursprungliga egenskaper hos detta vackra Franciacorta, som produceras av Chardonnay-druvor vid optimal mognad. Druvor som noggrant väljs ut och som får jäsa i 6 månader i barrique, för att sedan mogna på jästfällningen i minst 40.
En lång period under vilken Franciacorta Extra Brut "Nefertiti Dizeta" från Vezzoli utvecklas och växer, vilket ger stor kropp, mjukhet och en bukett där fruktiga tonergula och de blommiga inslagen blandas perfekt, vilket ger oss en elegant och verkligen raffinerad klunk…