Franciacorta Dosaggio Zero 'Vittorio Moretti' Bellavista 2018 (Confezione)

Franciacorta “Vittorio Moretti” Bellavista är resultatet av år av studier, erfarenhet och experimenterande från det berömda huset, den extraordinära toppen av en resa som började 1977, när den lilla byggentreprenören Vittorio Moretti beslutade att utvidga sin bostad i Erbusco med en vinkällare. Idag står vi inför en av de största, viktigaste och mest prestigefyllda producenterna i Italien som, med denna etikett, har nått otroliga kvalitetsnivåer.

Bellavista “Vittorio Moretti” är en Franciacorta elegant, kraftfull och betydelsefull, av högsta nivå, en perfekt syntes mellan fruktens krämighet, en rik symfoni av aromer och den kryddiga inslaget av trä, allt krönt av en perlage av finaste och paradigmatisk kvalitet. Den produceras endast under de bästa skördarna av druvor från Chardonnay och Pinot Noir, vinifierade i stål och ekfat. Efter refermenteringen i flaska med Klassisk metod, utvecklas på jästen i flaska i över 7 år i husets källare. Vid slutet av denna långa mognadsperiod når mousserande vin en nivå av rikedom, komplexitet och balans som gör detkan konkurrera med de största internationella stjärnorna.

Franciacorta “Vittorio Moretti” är en intensiv uttryck av stor klass, utformad för att beröra entusiaster och imponera på de mest krävande provsmakare. Den fängslar ögat med sin mjuka och finaste perlage som förgyller och lyser upp en glänsande gyllene klädnad. Buketten är bred, mångfacetterad och komplex. Den inkluderar noter av mogen vit frukt, söta kryddor, kandiserade citrusfrukter, honung och rostade nötter som mandlar och hasselnötter. På gommen är den intensiv, komplex, mjuk, bred och krämig, med en dynamisk progression och en energisk vertikalitet. Det är spetsen av en fantastisk produktion, resultatet av producentens kärlek till de högsta potentialerna i området. Ett område som alltid har vetat att utnyttja och vårda på bästa sätt, kapabel att ge unika och oförglömliga bubblor.