Franciacorta Brut Ugo Vezzoli

Franciacorta Brut av Ugo Vezzoli kommer från druvorna Chardonnay och Pinot Noir som odlas i vingårdarna som tillhör vingården, resultatet av nästan fyrtio års erfarenhet i Franciacorta. Producerad med den klassiska metoden, mognar den i minst tjugofyra månader på jäst innan degorgering. På näsan erbjuder den noter av hasselnöt och vita blommor som flätas samman med dofter av söt frukt. På paletten utmärker den sig genom sin friskhet och balans, med en smakrik touch som följer med en långvarig avslutning. En idealisk aperitif, perfekt i kombination med en tartar av havsabborre