Franciacorta Brut Saten Magnum Freccianera 2018 (Confezione)
Franciacorta Saten från Freccianera är ett mjukt, krämigt, rikt och friskt årgångsskumvin, som har mognat på jäst i flaska i över 40 månader. Den avger behagliga dofter av blommor, vit frukt, delikata kryddor och brödskorpa. Smaken är salt, tillfredsställande, livlig och balanserad.
Brut Saten från Freccianera är en Franciacorta med en fin och krämig smak, där sältan och fräschören harmoniserar med en medfödd mjukhet, vilket gör att den är särskilt lättdrucken. En flaska som föds från användningen av Chardonnay i ren form, som hittar det ideala terroir i vingårdarna som tillhör vinproducenten för att bäst utveckla sina organoleptiska egenskaper. En etikett att öppna nu, för att fullt ut njuta av livligheten och beständigheten hos bubblorna.
Denna Franciacorta Brut Saten från Freccianera har sitt ursprung i användningen av en stor internationell vitvinsdruva, Chardonnay, som odlas av vinproducentens team med stor omsorg och hängivenhet inom de egna vingårdarna. Druvorna, när de har skördats under den manuella skördeprocessen, fermenteras alkoholhaltigt i ståltankar vid kontrollerad temperatur, för att sedan genomgå en andra jäsning i flaska, i enlighet med principerna för den klassiska metoden. Vinet får mogna på jästfällningen i 42 månader, en period efter vilken man går vidare med degorgering, dosering, buteljering och försäljning.handeln.
Freccianera Franciacorta Brut Saten visar sig vid visuell granskning med en ljusgul färg, genomskuren av en fin och långvarig pärlning. Doftspektrumet berättar om främst fruktiga och blommiga noter, som berikas med kryddiga känslor och inslag av bakverk. Vid provsmakning är den fyllig, bred och inbjudande, med en lyxig klunk, kännetecknad av en vacker friskhet och en salt struktur. En flaska signerad Freccianera, perfekt för att följa med kvällar där bordets tema är fisk, tillagad med olika recept och tillagningssätt.