Franciacorta Brut Millesimato 'Edizione Teatro alla Scala' Magnum Bellavista 2022
Perfekta som presentDen Franciacorta Brut Millesimato från Bellavista är ett klassiskt mousserande vin med en perfekt balans och stor elegans, lagrat på jäst i flaska i 36 månader. Dess mjuka, fräscha och omfamnande toner är livade av inslag av honung, citrusfrukter och vita blommor. En prestigefylld etikett som ytterligare värderas av Magnum-formatet
Franciacorta Magnum Brut Millesimato är resultatet av år av experimenterande i vingården och kompetensen hos ägaren Vittorio Moretti och vinmakaren Mattia Vezzola. Faktum är att Bellavista, bland de mest auktoritativa namnen inom italienska bubblor, kan betraktas som ett riktigt hus av Franciacorta, ett av de mest lovande centra för produktion av verkligen spännande mousserande viner. Faktum är att denna Millesimato Brut är ett konkret exempel, en verklig symbol för vingården som fullt ut förkroppsligar alla dess egenskaper: ofelbar, avvägd och balanserad, en syntes av elegans och finess. Vi befinner oss i hjärtat av Lombardiet, i det hörnet av landet som sträcker sig från Po-slätten ända fram till sjöarna vid Lago d’Iseo. Här har Bellavista förankrat sina rötter för flera decennier sedan genom att köpa mer än 200 hektar och producera excellens som på några år skulle bli en referenspunkt i den italienska mousserande vinvärlden.
Millesimato Franciacorta föds av Chardonnay- och Pinot Nero-druvor från samma årgång som odlas på hög kulle med söder/sydost-exponering från vinrankor äldre än 25 år.En del av musten jäser i små ekfat i cirka 7 månader, medan den resterande jäser i stål. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den klassiska metoden och lagringen på jästfällningen varar i 36 månader, den tid som krävs för att jästen ska återge allt den har "ätit". Följt av degorgering och förslutning med den klassiska korken och metallnätet.
Magnum Bellavista Franciacorta Millesimato har en kristallin halmgul färg med gyllene reflexer, berikad med en bestående, aristokratisk och fascinerande perlage. Doftspektrumet är fängslande och friskt: toner av brödskorpa, grönt äpple, vita blommor och honung följer i tur och ordning mellan mineraliska och citrusaktiga minnen. Smaken är elegant, krämig och unik, möjliggjord av synergin mellan friskhet, mjukhet, mineralitet och effervescens. Perfekt för varje festligt tillfälle, idealisk att para ihop med hela måltiden, fascinerande och trevlig, kommer att ge stora känslor. Vi är säkra på att den kommer att erövra er från första klunken, berättande historien om dessa marker och en extraordinär verklighet kallad Bellavista.
i