Franciacorta Brut 'Millè' Muratori 2020
Den Franciacorta Brut Millè av Muratori är en årgång som fötts ur den kloka blandningen av Chardonnay-druvor från de olika vingårdarna på egendomen. Den presenterar sig med en ljus halmgul färg, genomskuren av en krämig mousse och avslöjar dofter av vita blommor, ginst, torkad frukt, hasselnötter och brödskorpa. Smaken är balanserad och långvarig, med inslag av blommiga toner och en delikat rostad touch
Franciacorta Brut "Millè" av Muratori är en årgångsvin som autentiskt uttrycker karaktären av året. Den görs av Chardonnay-druvor som kommer från vingårdar odlade i olika områden av Franciacorta, på olika typer av jordar och med olika mikroklimat, vilket gör att de, tack vare sin komplementaritet, kan uppnå en balanserad uttrycksharmoni. Dess namn är inspirerat både av dess natur som vin från en enskild årgång och av termen Millennials. Dess speciella förpackning, mycket livlig och färgglad, har designats speciellt för de yngre generationerna, som älskar en informell och modern stil, lämplig för en glad och gemytlig konsumtion.
Brut "Millè" är en Franciacorta som produceras av ett vineri som alltid har varit engagerat i att värdera området, med viner med en frisk och mineralisk profil. Till skillnad från andra etiketter från Villa Crespia, som är uttryck för enskilda parceller från olika områden av Franciacorta, är Millé en atypisk och unik cuvée. Det är ett rent Chardonnay gjort med en urval av de bästa druvorna från egendomen. Druvorna pressas varsamt och musten......startar jäsningen i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 17 °C. Basvinerna mognar i ståltankar, på jäst och med frekvent bâtonnage, vilket delvis genomför malolaktisk jäsning. Efter blandningen sker den andra jäsningen i flaska enligt den klassiska metoden, med en lagring på jästen i minst 30 månader.
"Millè" är en Franciacorta Brut av Muratori, som vill vara en inbjudan till nöjet att dela glädjefyllda stunder tillsammans. Det är den klassiska flaskan att avnjuta i sällskap vid aperitifen eller för att fira en högtid eller ett ögonblick av glädje. I glaset framträder den med en lysande halmgul färg med en delikat och kontinuerlig mousse. Doften är fin och elegant, präglad av blommiga dofter, citruszest, limearomer, frukt med vit massa, Granny Smith-äpple och subtila kryddiga nyanser. Smaken är frisk och livlig, med delikata fruktiga noter. Avslutningen är smakrik, frisk och långvarig. Den innovativa sidan av Franciacorta.