Franciacorta Brut Grande Cuvée 'Alma' Bellavista
Perfekta som present"Alma" från Bellavista är en Franciacorta Brut rik på blommiga och fruktiga dofter, lätt vaniljiga, med god sälta och friskhet. Med en vacker pärlning, lagras den i 36 månader på jäst. En av de referensspumante för alla älskare av den italienska klassiska metoden
Franciacorta Alma di Bellavista är en garanti för absolut kvalitet, en av de mest symboliska uttrycken för det stycke land som sträcker sig från sjön Iseo till de första kullen i Po-släätten. Vi befinner oss, just här, i hjärtat av Franciacorta där vingården Bellavista, med sina 190 hektar och sin gloriösa historia, är en av de mest historiska och kända verkligheterna i området. Alma är Bellavista och Bellavista är Alma: en symbolisk cuvée och emblem för vingården. Det är en pärla av sällsynt skönhet, inte så mycket för att vara prestigefylld och viktig, utan för att den förkroppsligar essensen av vingården, hyllande det land där familjen har sina rötter, skyddande och älskande dem. Det är därför en etikett av hjärtat, som som få andra lyckas uttrycka den rena och autentiska traditionen av familjen.
Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma Bellavista föds ur föreningen av över trettio urval, som kommer från ett hundratal marker spridda över hela området. Tillverkad av 77% Chardonnay, 22% Pinot Noir och 1% Pinot Blanc, uttrycker den i glaset de extraordinära potentialerna hos de italienska bubblorna och bekräftar återigen den konstanta tillväxten av flaskor som produceras i detta lyckliga hörn av Lombardia. Lagringen av 36 månader på jäst ger den delikata aromer, vilket ger intrycket av en perfekt bubblande dryck för varje festligt tillfälle och, samtidigt, kapabel att anpassa sig underbart till hela måltiden.
Alma Bellavista erövrar omedelbart med sin ljusgula klädsel, den raffinerade perlagen och den förföriska och rika vita skummet. Den friska och intensiva doften, typisk för Metodo Classico, är inbjudande och ihållande, delikat och omslutande. En kompakt kärna av citrusfrukter, hö och honung som omfamnar aromer av brödskorpa och minnen av jäst. I munnen smälter den oavbrutna perlagen och de fina doftnoterna samman i en enda känsla, intensiv och vacker, ledd av en berusande friskhet. Vår inbjudan är att försöka uttrycka med egna ord den känsla som förmedlas av denna Brut made in Franciacorta. Vi föreslår bara en: Bellavista. Och kanske rymmer den allt värde av denna flaska.