Franciacorta Brut 'Edea' Mirabella
Franciacorta Brut 'Edea' från vingården Mirabella är ett delikat skumvin Blanc de Blanc, producerat i Franciacorta med Chardonnay och Pinot Bianco. Frisk och aromatisk på gommen, balanseras den först upplevda syran väl av en trevlig mandelnot i eftersmaken. I näsan följer citrus- och vita blommor med toner av golden äpple och banan, samt lätta inslag av jäst och bröd, som beror på flaskjäsningen. Den perfekta flaskan för en utomhusskål!
Mirabella Brut Franciacorta ‘Edea’ har en halmgul färg med gyllene reflexer och en fin och bestående mousse. I näsan finns delikata toner av citrusfrukter, banan och golden äpple som åtföljs av dofter av jäst och nybakat bröd. Smaken, trevlig och balanserad, kännetecknas av en uttalad friskhet och en lätt bitter eftersmak, med medellång beständighet.
10-15% av reservvin innan det sätts i flaska enligt den Klassiska metoden, med minst 24 månaders lagring på jäst. Vinet doseras slutligen med en sockerhalt som aldrig överstiger 5 g/l.Mirabella Brut Franciacorta ‘Edea’ har en halmgul färg med gyllene reflexer och en fin och bestående mousse. I näsan finns delikata toner av citrusfrukter, banan och golden äpple som åtföljs av dofter av jäst och nybakat bröd. Smaken, trevlig och balanserad, kännetecknas av en uttalad friskhet och en lätt bitter eftersmak, med medellång beständighet.