Franciacorta Brut 'Cabochon Fuoriserie N° 026' Monte Rossa
‘Cabochon Fuoriserie 026’ är en ikonisk och legendarisk Franciacorta, producerad i en icke-årgångsvariant för att fira den tjugofemte cuvéen i sin historia. Den kännetecknas av en intensiv och elegant aromprofil, med inslag av citrus, gul frukt, konfiterad frukt, balsamiska örter och mentol. Smaken är, som alltid, krämig, mjuk, frisk, rik, citrusaktig och långvarig. En flaska för stora evenemang!
Brut 'Cabochon Fuoriserie N° 026' från Monte Rossa är en av de mest kända och viktiga Franciacorta i appellationen. N° 026 är en extraordinär utgåva av denna excellens från Cazzago San Martino, som släpptes för att fira den tjugofemte cuvée i sin historia. Det handlar om en cuvée av Chardonnay och Pinot Noir skapad med en bra procentandel av reservviner, för att skapa en Klassisk metod komplex, harmonisk och med stor smakdjup. Tack vare en lång mognad på jäst, uttrycker den utvecklade noter med aromer av kandiserad frukt, citrusfrukter, inslag av medicinalväxter.
'Cabochon Fuoriserie N° 026' är en Franciacorta Brut som är ett resultat av passionen för excellens från ett av de namn som har bidragit till att skapa berömmelsen och framgången för detta område. Monte Rossa är ett vineri som grundades i början av 70-talet, som har lyckats fånga uppmärksamheten hos entusiaster med viner som skapats med en mycket personlig stil, baserad på en selektion av höga kvalitetsdruvor, vinifieringar som ofta görs i trä och en strävan efter harmoni och elegans, som en röd tråd genom hela
och bred, med en balanserad och smakrik avslutning. En stor Franciacorta att öppna och njuta av vid speciella tillfällen.