Franciacorta Brut Bosio
Den Franciacorta Brut från Bosio är ett raffinerat och friskt mousserande vin, lagrat i minst 30 månader på jäst. Doftprofilen är mycket elegant och delikat; den påminner om mandel, bakverksinslag, vita blommor och brödkorpa. Smaken är elegant och silkeslen, med en fin mineralitet och stor friskhet
Detta bubbel från Bosio har en karakteristisk klar halmgul färg med gröna reflexer. Doftbouqueten som framträder i näsan påminner om fräscha frukter, vit persika och citrus, växlande med blommiga noter av jasmin och små bakverk. Dess smak är saftig, bred och beslutsam, med en kompakt och krämig mousse och en fin och ihållande mineralitet. Avslutningen av sippan har en lätt ton av rostad mandel och en behaglig salt eftersmak. En vinnande kombination med ostron och rå fisk, men rekommenderas också med rätter baserade på vitt kött och delikata grönsaker.
vila på jäst i minst 18 månader.Detta bubbel från Bosio har en karakteristisk klar halmgul färg med gröna reflexer. Doftbouqueten som framträder i näsan påminner om fräscha frukter, vit persika och citrus, växlande med blommiga noter av jasmin och små bakverk. Dess smak är saftig, bred och beslutsam, med en kompakt och krämig mousse och en fin och ihållande mineralitet. Avslutningen av sippan har en lätt ton av rostad mandel och en behaglig salt eftersmak. En vinnande kombination med ostron och rå fisk, men rekommenderas också med rätter baserade på vitt kött och delikata grönsaker.