Franciacorta Brut '25' Magnum Freccianera
Perfekta som presentFranciacorta Brut "25" är den fräschaste och mest omedelbara tolkningen av den berömda Freccianera-linjen. En Blanc de Blancs av ren Chardonnay, som i detta Magnum-format får ännu mer prestige och betydelse. Den aromatiska doften av citrusfrukter och vita blommor samt den sprudlande, livliga och mycket friska smaken gör den till en perfekt följeslagare för stora aperitifer
Brut "25" Magnum är det fräscha och innovativa ansiktet av Freccianeras Franciacorta-sortiment. Bredvid de traditionella årgångsvinerna finns det plats för en klassisk metod med en mer omedelbar och doftande profil, med en lagring på jäst i 19 månader. Namnet 25 hänvisar just till de månader som vanligtvis går mellan skörden och försäljningen av vinet. Dess profil är livlig och ung, med fruktiga och citrusaktiga noter av stor uttrycksfullhet. Det är en idealisk Franciacorta att njuta av som aperitif eller att dela vid glädjefyllda stunder.
Franciacorta Brut "25" är en Blanc de Blancs som endast produceras med Chardonnay-druvor från Cantina Freccianera, som ligger i Borgonato di Cortefranca och förvaltar 70 hektar vingårdar i hjärtat av de moränkullarna i Franciacorta-området. Det svala och ventilerade klimatet och de dränerande, grusiga jorden har visat sig vara perfekta för att odla vinrankor avsedda för klassisk metod. Druvorna skördas något i förväg och utsätts för en mjuk pressning för att extrahera blommmusten, som sedan vinifieras i vitt med jäsning i stål vid kontrollerad temperatur.kontrollerad. De klara vinerna får vila i några månader i stål innan cuvée skapas och den andra jäsningen i flaska, som varar 19 månader innan dégorgement.
Brut Franciacorta "25" från Cantina Freccianera är en ung etikett som framför allt framhäver de fruktiga och blommiga egenskaperna hos ren Chardonnay. En klassisk metod som utvecklats med en kort mognad på jäst av 19 månader, för att bevara friskheten och rikheten av de primära aromerna från druvan. Färgen är halmgul med glänsande reflexer. Doften öppnar sig med delikata blommiga aromer, citrus- och fruktiga dofter av stor friskhet. På gommen erövrar den med saftig, rik frukt och en avslutning av livlig friskhet.