'FR VV' Matter 2022

'FR VV' från Matter föds ur projektet av den unge vigneron från Friuli, Damiano Meroi, som förenar traditionen från sin familj i Buttrio med en samtida blick. Jäsningen sker helt i stål, ett val som bevarar den aromatiska renheten av frukten. I näsan ger det livliga noter av vit frukt och ängsblommor, med inslag av rostade hasselnötter, medan det på gommen utmärker sig med en balanserad, smakrik sipp, med en avslutning av mineraliska nyanser. Idealisk med en tallrik med hastigt stekta räkor