'FR' Matter 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Vita vita
Ekologiska, Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Den vita ‘FR’ Matter föds ur ett projekt av en tredje generationens vinmakare från Friuli som tolkar sitt område på ett hantverksmässigt och omedelbart sätt. Inställningen är lite interventionistisk, både i vingården och i källaren där vinet jäser med inhemska jäst. Näsan uppfattar vit frukt och torkade blommor med typiska örtiga inslag, smaken är fyllig, spänd och smakrik, med en trevlig och bitter eftersmak. Direkt och gastronomiskt vin, passar bra med grillad fisk och vegetariska rätter som örtkryddad regnbåge.
Färg:
Intensiv halmgul
Arom:
Anslag av gul äpple, persika och tomatblad, mandelsmak i avslutningen
Smak:
Rund och smakrik, med måttlig struktur men saftig i smaken, med en trevlig bitter eftersmak
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk