Folle Blanche Les Quatre Journaux 2024

Folle Blanche från Les Quatre Journaux kommer från en av de historiska druvsorterna på den franska atlantkusten, som under lång tid främst har använts för produktion av Cognac och Armagnac. I Pays Nantais, i Loiredalen, uttrycker denna sort en av sina mest autentiska och traditionella tolkningar. Druvorna kommer från de magmatiska jorden i Clos Saint-Vincent och den strikta begränsningen av avkastningen ger vinet en struktur och djup som är ovanliga för typen. Nosen avslöjar noter av färsk citrus, frukt med vit fruktkött och mineraliska nyanser. Smaken är spänd och skarp, stödd av en vibrerande friskhet och en markant mineralisk prägel. Utmärkt i kombination med ostron från Atlanten