Fleurie 'Le Vivier' Yohan Lardy 2024

Fleurie 'Le Vivier' av Yohan Lardy föds i Beaujolais från ren Gamay-druvor, från vinrankor skyddade av stenmurar på sandig och stenig jord på tvåhundra meters höjd över havet. Handplockad och vinifierad på ett naturligt sätt utan tillsatser, vilar den i sex månader i stora ekfat. I näsan avslöjar den aromer av hallon, skogshallon och röd vinbär, med en touch av viol. På gommen är den spänd och solig, med livlig friskhet och vacker sälta, mild tannin och smidig smak. Ett rödvin från den mest lysande cru i Beaujolais, perfekt till en rostade kyckling eller en ost som Brie