Fiore di Campo Lis Neris 2023
Fiore di Campo från Lis Neris är ett vitt vin som är mjukt, friskt och aromatiskt, med ett uttrycksfullt och blommigt karaktär, som namnet antyder. Det kommer främst från druvor av Friulano och uttrycker sig i en ren och engagerande klunk, med vacker aromatisk rikedom
Fiore di Campo från det friulanska vineriet Lis Neris är ett vin med en färsk och doftande, ung och enkel karaktär, som föds ur önskan att erbjuda ett vitt vin att avnjuta vid aperitifen eller vid informella tillfällen med vänner eller under en sommarkväll med fisk eller grönsaker. Det är en blandning baserad på Friulano, med en liten del Sauvignon Blanc, som ger en touch av intensiv aromatik och av Riesling, som ger den vibrerande friskhet som är typisk för druvan. Dess blommiga dofter och dess behagligt fruktiga aromer ger den omedelbara njutningen av en engagerande och tillfredsställande klunk.
Vinet Fiore di Campo är en klassiker från detta berömda vineri beläget i San Lorenzo Isontino. Lis Neris har totalt över 70 hektar vingårdar i olika områden av territoriet och producerar ett sortiment av viner som kännetecknas av en anmärkningsvärd uttrycksfull friskhet, som mycket väl uttrycker områdets egenskaper. Vingårdarna av Friulano, Sauvignon Blanc och Riesling är cirka 15 år gamla och odlas i provinsen Gorizia, i de värdefulla områdena San Lorenzo Isontino, Moraro, Romans, på en grusig och kalkrik högplatå,särskilt lämplig för vita bärsorter. Den agronomiska hanteringen är noggrann och följer principerna för integrerad bekämpning, utan användning av kemisk ogräsbekämpning och med minimal användning av behandlingar. Alla skördar sker manuellt, med selektion av klasarna i vingården, så att endast friska och mogna druvor går till vinifiering. Fermenteringen sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vinet mognar i 8 månader i stål på de fina jästfällningarna med periodisk bâtonnage.
Det vita Fiore di Campo från Lis Neris är ett vin som främst syftar till att tydligt framhäva karaktären av området, även genom en skonsam vinifiering i stål, som mycket respektfullt tar hand om en råvara av utmärkt kvalitet. Med en lysande gyllene halm färg, utmärker det sig med en bouquet av delikata noter av ängsblommor, citrusaromer, vitfrukt, persika, örtiga noter och inslag av mandel. I munnen är det harmoniskt, med en rik och saftig frukt, väl balanserad av en salt ton och en avslutning av livlig friskhet.