Fiano Riserva 'Campanaro' Feudi di San Gregorio 2023

Campanaro är ett vitt vin från Kampanien som kännetecknas av färskhet och sälta, element som ger en alltid smidig smak, idealiskt för att följa med läckra förrätter och huvudrätter, särskilt de som är baserade på fisk. Vingården Feudi di San Gregorio, som på 30 år har blivit en verklig referenspunkt för hela vinodlingen i södra Italien, överträffar sig själv med denna flaska, som förenar struktur och dofter av Fiano och Greco i en blandning som inte bara är god att smaka på, utan också vacker att se på. Att skapa ett vin är faktiskt för Feudi di San Gregorio ett verkligt konstverk, som därför inte kan ignorera den estetiska aspekten av det som presenteras framför ögonen.

Denna Campanaro är ett vin som föds från den skickliga blandningen av två starkt territoriella vita druvsorter, Fiano och Greco. Det handlar om två sorter som hittar en idealisk livsmiljö i Kampanien, och som vingården Feudi di San Gregorio odlar med största uppmärksamhet och noggrannhet inom sina egna vingårdar. Druvorna, när de har skördats och nått lokalerna för vinifiering, jäser i stål, för att sedan lagras i ett halvår i stora fat, vid slutet av vilket vinet är redo att buteljeras och säljas.

Vinet Campanaro framträder vid visuell granskning med en halmgul färg, genomsyrad av lätta gyllene ljus. Doften som omger näsan är intensiv och varierad, med aromer av vit frukt som lutar mot söta kryddor. Vid provsmakning är det av god kropp, harmoniskt, med en sammetssmak som kännetecknas av en uppfriskande och mineralisk smak. Ett vitt vin med vilket vingården Feudi di San Gregorio når viktiga kvalitetsnivåer, och transporterar oss med grace och elegans, klunk efter klunk, in i den underbara irpiniska terroiren.