Fiano 'Erba Bianca' Cautiero 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Campania IGT
Fiano 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Oberoende Vinmakare, Ekologiska
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Fiano 'Erba Bianca' av Cautiero får sitt namn från den historiska platsen där företagets vinrankor ligger, en plats med en gammal jordbrukshistoria. Detta Fiano vinifieras i stål med inhemska jäst utan klarning eller filtrering för att bevara druvans autenticitet. Vinet har den karaktäristiska gyllene färgen och utvecklar en balsamisk profil med eleganta inslag av torkad frukt. På gommen avslöjar det en saftig och salt karaktär. Kapabel att åldras länge, perfekt med kraftiga fiskrätter
Färg:
Intensiv halmgul med gyllene reflektioner
Arom:
Färsk citron och persika, inslag av mynta och jasmin, avslutning med rostade mandlar
Smak:
Saftig, tydligt salt och med bra längd
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk