Falanghina 'Monaci' Cantina Morone 2024

Falanghina 'Monaci' från Cantina Morone får sitt namn från vingården där druvorna kommer ifrån. Denna mark var en gång i tiden ägd av benediktinermunkar som odlade den för att producera vin att dricka under mässan. Doftprofilen är intensiv och omedelbar, den öppnar sig med inslag av krispig frukt, med toner av ängsblommor och aromatiska örter. Smaken är bestämd och frisk, omslutande och smakrik i avslutningen. Perfekt att para ihop med färska ostar som buffelmozzarella, eller med en havsabborre med medelhavskryddor