Falanghina Ettore Sammarco 2025

Falanghina av Ettore Sammarco föds i Kampanien från en druvsort som har bott i området i årtusenden. En nyfikenhet: dess namn påminner om de stolpar som en gång bandes vinrankorna till. Vinifierad i renhet från vita druvor, mognar den i stål vid kontrollerad temperatur och vilar några månader i flaska. I näsan är den delikat och elegant, leker med toner av mogen exotisk frukt. På gommen är den mjuk och harmonisk, stödd av en trevlig friskhet som väcker liv i balansen, idealisk med en lätt förrätt eller en spaghetti med musslor