Falanghina Campi Flegrei 'Cruna deLago' La Sibilla 2023
Falanghina "Cruna deLago" är ett friskt och harmoniskt vin från Kampanien, kännetecknat av en territoriell och mycket uttrycksfull mineralitet. Doften påminner om olika vita blommor, honung och citrusfrukter. Smaken är frisk, citrusaktig, harmonisk, salt och mycket balanserad.
Falanghina Campi Flegrei "Cruna deLago" från vingården La Sibilla är en av de mest intressanta versionerna av denna inhemska druvsort med vita bär i hela Campania. Det är ett vitt vin med stor personlighet, som förenar de friska och fruktiga varietetskarakteristika hos Falanghina med salta och mineraliska komponenter av stor uttrycksfull elegans. Ett vin som överraskar med sin finess och intensitet av dofter, rikedom och komplexitet av aromer, längd och kvarhållande smak.
"Cruna deLago" Falanghina föds i Bacoli från ett litet familjeägt vingård, med erfarenhet från hela fem generationer av vinodlare. La Sibilla odlar 12 hektar vinmark som vetter mot sydväst på kullen i Baia, i området Campi Flegrei, på jordar av sandiga leror av gammal vulkanisk ursprung. Vissa parceller består av gamla vinrankor som fortfarande odlas på egen rot, vilket utgör ett värdefullt historiskt minne av området. Det milda och tempererade klimatet i Neapelbukten främjar en perfekt mognad av druvorna med en extraordinär aromatisk rikedom. Jäsningen sker i rostfria ståltankar.Innan buteljering vilar vinet på jäst i ståltankar i minst 6 månader.
Vinet Campi Flegrei "Cruna deLago" La Sibilla är en stor Falanghina från vår söder. Dess friska, mineraliska, harmoniska och medelhavslika ansikte uttrycker perfekt atmosfärerna och de gamla traditionerna som gått förlorade mellan historia och legend i Neapelbukten. Vinet har en ljusgul färg med gyllene reflexer. Doften uttrycker aromer av vita blommor, apelsinblom, citrus och mogen frukt, honungiga och tropiska inslag, på en jod- och havsbotten. Smaken är intensiv, djup och citrusaktig, med en saftig mittpunkt, en frisk och salt avslutning som övergår till klara mineralnoter.