Etna Rosso 'Selmo' Nuzzella 2021
Bara 3 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Etna Rosso 'Selmo' från Nuzzella kommer från trettioåriga vingårdar i Piedimonte Etneo, på vulkanens nordöstra sida. Här formar lava- och alluviala jordar och ekologiskt jordbruk en Nerello Mascalese som genuint uttrycker området. Vinifieringen innebär användning av både avstjälkad druva och hela klasar, med långa macerationer och lagring i 18 månader mellan fransk ek och stål. På näsan uttrycker den mogen körsbär, viol och mörka kryddor; på paletten är den frisk, elegant och harmonisk. Perfekt med ugnsbakat lamm med örter och lagrad pecorino
Färg:
Transparent rubinröd med granatröda reflexer
Arom:
Frisk attack, med granatäpple och körsbär, sedan viol och avslutning med peppar och kanel
Smak:
Silkeslena tanniner, bra friskhet och harmonisk struktur, lång eftersmak