Etna Rosso 'Prephylloxera' Flavia Wines 2015

Etna Rosso 'Prephylloxera' Flavia Wines är en verklig raritet, ett rödvin producerat med mycket gamla vinrankor över 130 år gamla! Dessa vinrankor är planterade med Nerello Mascalese och Cappuccio, identitetsdruvorna för vulkanen, skapare av ett rödvin som, efter nästan 5 års mognad, kan överraska. I näsan är bredden av bouqueten omedelbart uppenbar, med inslag av söta kryddor och blommor följt av skog och lätta inslag av tobak. På paletten erbjuder den tydlig mineralitet och delikata tanniner, en perfekt följeslagare till raffinerade kötträtter