Etna Rosso Monteleone 2023
Etna Rosso från det sicilianska vineriet Monteleone är ett fylligt och omfamnande rödvin som överraskar med sin intensiva frukt. Född ur föreningen av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio följer en lagring på 12 månader i trä som ger den speciella rostade känslor och en bra struktur. Glaset är omfamnat av en intensiv rubinröd färg och de dofter som frigörs är av mogen röd frukt som plommon, björnbär och körsbär. Rostade toner av tobak och läder följer mot en bestämd, vulkanisk och mycket långvarig smak
Etna Rosso från det unga vineriet Monteleone är en etikett med en elegant karaktär som väl tolkar egenskaperna hos området och dess historiska druvsorter. Det är resultatet av en blandning baserad på Nerello Mascalese, till vilken en liten procentandel av Nerello Cappuccio läggs till, som traditionellt finns i de gamla vinrankorna på vulkanen. Den föds på den norra sidan av Etna, i det område som alltid har varit mest lämpat för produktion av stora röda viner, tack vare ett svalt och ventilerat klimat, skyddat från störningar som kommer från norr av Nebrodi-bergen. Det är ett medelfylligt rödvin, särskilt lämpligt för kombinationer med rostade kött, fint fågelkött eller små viltspett.
Monteleones Etna Rosso kommer från druvorna från en enda tomt av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio, som ligger i Contrada Sciambro inom kommunen Castiglione di Sicilia. Den har en vingård som är över 50 år gammal och odlas på en höjd av 500 meter över havet, inte långt från floden Alcantara. Jorden består av sand och vulkanaska, blandat med kalklera. Skörden äger rum på de tidiga morgontimmarna, med manuell skörd och urval i vinrankan av de bästa klasarna. Jäsningen sker i koniska ståltankar vid en temperatur av cirka 23° C, med en macerationsperiod på ett dussin dagar. Vinet mognar i cirka ett år, delvis i ståltankar och delvis i franska ekfat på 500 och 700 liter och slutför sin mognadsprocess med ytterligare 6 månader i flaska.
Vinet Etna Rosso, producerat av vineriet Monteleone, tolkar med klassisk och traditionell stil den autentiska karaktären hos de etniska röda druvsorterna. Det är ett lättflytande glas, som föredrar elegans framför kraft, mjukhet och koncentration. Vid ögonkastet är det en lysande klar rubinröd färg, typisk för en druva med låg färg som Nerello Mascalese. Vid doften ger det eleganta aromer av vinbär, körsbär, björnbär, körsbär, doftande citrusaromer av blodapelsin, nyanser av immortelle, av aromatiska örter från medelhavets buskmarker, inslag av grafit och flinta. På paletten är det medelstrukturerat, med en elegant tanninstruktur, väl integrerad med en delikat och mogen, som annonserar facetterade och komplexa aromer. Avslutningen har en bra smaklig uthållighet, med en smakrik och mycket frisk avslutning.