Etna Rosso 'Erse Moscamento 1911' Tenuta di Fessina 2023
Etna Rosso "Contrada Moscamento 1911" är ett majestätiskt, djupt och strängt rödvin som produceras av gamla buskformade Nerello Mascalese-vinrankor som odlas på över 700 meters höjd på sandiga och vulkaniska jordar, födda ur ett utbrott 1911. Det visar sig vara intensivt, fylligt, silkeslent och av stor elegans, med noter av bär, lakrits, kryddor, bläck, viol och trevliga blodiga inslag
Etna Rosso "Erse Moscamento 1911" från Tenuta di Fessina är en hyllning till den lokala vinodlingen, ett rödvin av stor djup och uttrycksfull kraft. Vad händer när en av de mest lovande terroirerna i Italien och en vinmakare med extraordinär känslighet som Federico Curtaz möts? Det är inte början på en berättelse utan förordet till en av de verkligheter som under de senaste åren har nått en exceptionell kvalitetsnivå och producerar vätskor av förbluffande smakrenhet. En relativt ung verklighet eftersom den grundades 2007, och som har beslutat att satsa på värderingen av lokala inhemska druvsorter, så mycket att vinmarken på cirka 7 hektar endast odlas med Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio och Carricante. Flaskor som, utan att överdriva, kan räknas bland de bästa kvalitetsuttrycken i Italien, som man kan samla på sig tills lagret tar slut på grund av det begränsade antalet producerade exemplar.
"Erse Moscamento 1911" är ett rent uttryck av Nerello Mascalese, framställt av mycket gamla vinrankor. Givet den särskilda höjden på vinmarken, läggs stor vikt vid druvornas mognadsgrad och urvalet av klasarna.bästa, medan i källaren fortsätter man med mjuk avstjälkning, alkoholisk jäsning i stål med maceration mellan 6 och 9 dagar beroende på årgången. Vätskan lagras i tonneaux och stora fat på 35hl i 24 månader, och därefter ett år på flaska.
“Erse Moscamento 1911” Etna Rosso fyller glaset med sina livliga rubinröda nyanser. Från första doftintrycket avslöjar vätskan sin enorma personlighet, vecklar ut toner av rosa peppar, grafit, jord och små röda bär och skapar en fängslande territoriell bild. Smaken är en hyllning till Etna-vinet, en millimeterkompendium av elegans och kompakt stränghet, som gradvis försvinner och ger plats för en verklig mästares salta eftersmak. Purosangue.