Etna Rosso 'Cuordilava D&G' Donnafugata 2020 (Confezione)
Den Etna Rosso 'Cuordilava D&G' från Donnafugata är ett elegant vulkaniskt rödvin, producerat på basis av Nerello Mascalese på den norra sidan av Etna. Den långa lagringen i trä och flaska ger den värme och mjukhet, vilket resulterar i en silkeslen och omslutande smak, åtföljd av fina och väl integrerade tanniner och en delikat mineralitet som fräschar upp gommen. På näsan uttrycker den en bred och doftande bukett där noter av bär, apelsinskal och kanel fräschas upp av lätta balsamiska och blommiga inslag, där aromen av lavendel sticker ut. Ett storslaget och explosivt vin med stor utvecklingspotential
Från samarbetet mellan det sicilianska godset Donnafugata och märket Dolce & Gabbana föds Etna Rosso ‘Cuordilava Limited Edition D&G’, en stolt och elegant uttryck för det etniska området. Förpackningen av flaskan har exklusivt designats av Dolce & Gabbana, inspirerad av färgen på magma och de traditionella mönstren och stilarna från den sicilianska vagnen. I mitten av etiketten framträder silhuetten av den rökande Etna, omgiven av ett nästan sagolikt landskap som påminner om riddarsagor från berättare och de teaterkulisser som används i Opera dei pupi, det traditionella marionetteatern.
Donnafugata ‘Cuordilava Limited Edition D&G’ Etna Rosso är 100% Nerello Mascalese som odlas på den norra sidan av Etna, mellan kommunerna Randazzo och Castiglione di Sicilia, på terrasser som stöds av torra lavastenar. Här är höjden hög, mellan 700 och 750 meter över havet, medan de jordar är sandiga och av vulkaniskt ursprung, rika på mineraler. Skörden sker i oktober och druvklasarna väljs noggrant och avstjälkas.den följande alkoholjäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, med 10-12 dagar av maceration på skalen, och därefter överförs massan till franska ekfat för mognad i över ett år. Följande är minst 24 månader av ytterligare lagring i flaska innan den slutliga lanseringen på marknaden.
Etna Rosso ‘Cuordilava Limited Edition D&G’ från Donnafugata har en ljusröd rubinfärg. Aromspektrumet sträcker sig mellan dofter av små röda bär, plommon, apelsinskal och lavendel, berikade med kryddiga, balsamiska och skogiga inslag. Bred och djup är smaken, präglad av väl integrerade tanniner, elegant mineralitet och lång smaklig kvarhållande.