Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' Planeta 2024
Planetas Etna Rosso är ett subtilt, friskt och elegant vin, med en distinkt vulkanisk mineralitet, vinifierat mellan stål och ekfat. Det avger delikata och inbjudande dofter av blommor, små röda bär, citrusfrukter, aska och aromatiska örter. Smaken är stram och smal, med friskhet, mineralitet och tanniner
Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' från Planeta är ett elegant och friskt vin, med raffinerade blommiga och fruktiga noter samt den typiska salta och mineraliska profilen från den vulkaniska terroiren. En ren Nerello Mascalese som har mognat i trä och stål, vilket uttrycker de bästa egenskaperna hos denna stora sicilianska druvsort och ett unikt och extraordinärt område som Etna. De laviska jorden, det medelhavsklimat som kyls av höjden och temperaturskillnaderna mellan dag och natt, är alla faktorer som bidrar till skapandet av stora viner, som nu har bekräftat Etna's framgång även på internationell nivå.
Vinet ‘Feudo di Mezzo’ Etna Rosso kommer från vinrankor av Nerello Mascalese som odlas i Pietramarina, på en höjd av över 500 meter över havet, på svart lavsandjord, mycket rik på mineraler. Vinodlingarna omges av skogar och nyare lavaflöden och odlas med spalliera, med en densitet av 5000 plantor per hektar och avkastningar som inte överstiger 80 quintal per hektar. Efter skörden kyls druvorna till 10 °C och väljs för hand. De bästaklasar, efter avstjälkning, går vidare till jäsning i träfat och ståltankar, vid en kontrollerad temperatur av 23 °C med en macerationsperiod på ett par veckor, under vilken period det görs periodiska överpumpningar och remontage. Efter avpressning mognar Nerello Mascalese i 50 hektoliters träfat och i stål i 6/8 månader innan det buteljeras.
‘Contrada Feudo di Mezzo’ från Planeta är en Nerello Mascalese som bevarar de varietala egenskaperna av stor elegans. Den lätta lagringen i trä berikar vinets bouquet utan att tynga ner det med tertiära boisé-noter, och låter alltid druvans och terroirens egenskaper stå i fokus. Färgen är en rubinröd med purpurreflexer. Den doftprofilen öppnar sig med delikata blommiga noter, aromer av små bär, aromatiska örter från den medelhaviska vegetationen och kryddor. På paletten har den medelstruktur, med en smidig och frisk smak, raffinerade aromer och en avslutning med salta och mineraliska noter typiska för de vulkaniska jorden på Etna.