Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' Cottanera 2021
Etna Rosso "Feudo di Mezzo" från Cottanera är ett kraftfullt och strukturerat vin, lagrat i 14-16 månader i ekfat. Dess rika och intensiva personlighet balanseras av bra friskhet och territoriell mineralitet i en klar, ren, balanserad och långvarig klunk, med täta och eleganta tanniner
"Contrada Feudo di Mezzo" Etna Rosso är en etikett skapad av Cottanera för att göra den speciella karaktären av denna verkliga cru känd, som alltid ger druvor av hög kvalitet, särskilt mogna och rika på aromer. I glaset presenterar den sig med en ljusröd rubinfärg med svaga granatröda reflektioner. På näsan förför den med en bukett präglad av delikata blommiga dofter, harmoniska aromer av små röda bär, vinbär, hallon, kryddiga inslag, toner av skog, lakritsrot och grafit. På paletten är den medelfyllig, med täta och utvecklade tanniner, en delikat och intensiv frukt som förbereder för en långvarig, frisk och lätt rökig avslutning. En flaska dedikerad till den som älskar röda viner med raffinerad smakfullhet.
en höjd mellan 750 och 770 meter över havet, med nordlig exponering. Efter avstjälkning fortsätter man med jäsning vid kontrollerad temperatur på 28 °C och en maceration på skalen som varar i cirka en månad. Därefter mognar vinet i 14-16 månader i franska ekfat och avslutar sin mognad med 18 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden."Contrada Feudo di Mezzo" Etna Rosso är en etikett skapad av Cottanera för att göra den speciella karaktären av denna verkliga cru känd, som alltid ger druvor av hög kvalitet, särskilt mogna och rika på aromer. I glaset presenterar den sig med en ljusröd rubinfärg med svaga granatröda reflektioner. På näsan förför den med en bukett präglad av delikata blommiga dofter, harmoniska aromer av små röda bär, vinbär, hallon, kryddiga inslag, toner av skog, lakritsrot och grafit. På paletten är den medelfyllig, med täta och utvecklade tanniner, en delikat och intensiv frukt som förbereder för en långvarig, frisk och lätt rökig avslutning. En flaska dedikerad till den som älskar röda viner med raffinerad smakfullhet.
raffinerad smakfullhet.