Etna Rosso 'Contrada Calderara' Tornatore 2019
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Från våra sommelierer
Etna Rosso ‘Contrada Calderara’ av Tornatore är ett elegant och komplext vin från den norra sidan av Etna, i kommunen Randazzo. Det är gjort av druvor av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio som odlas enligt den traditionella etniska buskformen. Druvorna plockas för hand och fermenteras i betongkar, och mognar sedan i ekfat i över ett år. Doftprofilen är skarp, med inslag av röda frukter, muskytoner och subtila kryddiga inslag. På paletten är det fylligt och balanserat, med söta tanniner och en salt eftersmak som förlänger smaken. Det passar naturligt med en siciliansk fläskstek
Färg:
Ljus rubinröd
Arom:
Bred, med inslag av körsbär och maraska, toner av vilda björnbär och anteckningar av skog, kryddiga inslag av svartpeppar och nejlikor
Smak:
Komplex och strukturerad, med silkeslena tanniner och en mycket lång saltaktig eftersmak