Etna Rosso Benanti 2023
Callmewines favoriterBenantis Etna Rosso kommer från druvor av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio och avslöjar i glaset kraften från de vulkaniska sanderna som den har sitt ursprung i. Dess intensiva rubinröda färg introducerar en fruktig bukett med inslag av medelhavsväxter. På gommen överraskar den med balans och frisk smakrikedom
Etna Rosso från Benanti är tillverkad i en av de mest spektakulära vinregionerna i världen. Den sicilianska vulkanen rymmer några av de högsta vinodlingarna i Europa, på en plats där berg och hav möts på ett suggestivt och oväntat sätt. Etiketten är gjord med de två mest utbredda inhemska röda druvsorterna på Etna. Med en majoritet av Nerello Mascalese, kombineras den med en liten procentandel av Nerello Cappuccio, som kompletterar den historiska blandningen av området. Det är en flaska med fräsch och elegant karaktär, dedikerad till dem som älskar subtila, raffinerade röda viner, som erövrar utan att använda kraft eller koncentration. Den förför de mest kräsna smaklökarna med toner av små röda bär, kryddor och mineraliska inslag typiska för terroiren, samt en behaglig drickbarhet.
Etna Rosso från Benanti föds vid foten av nordsluttningen av Etna, det historiskt mest lämpade området för odling av röda druvor. Vinrankorna av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio odlas på en höjd mellan 450 och 900 meter över havet. Klimatet kännetecknas av starka kontraster, typiska för ett berg.över 3000 meter som reser sig över havet. Efter mycket varma och medelhavslika dagar följer mycket kalla nätter. En konstant är närvaron av vinden, som gör att druvorna alltid är friska. Vid slutet av skörden får druvorna jäsa med klassisk rödvinframställning och maceration på skalen. Innan försäljning mognar vinet i cirka ett år: 80 % i ståltankar och de återstående 20 % i ekfat.
Etna Rosso från Benanti representerar den fruktiga och aromatiska karaktären hos vulkanens viner. Valet av en mognad med måttlig användning av trä gör att de varietala tonerna av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio kommer i förgrunden, så att man kan uppskatta deras naturliga benägenhet att ge viner av extraordinär uttrycklig elegans. Ung och livlig rubinröd, öppnar den sig för aromer av små röda bär, inslag av citrus, kryddiga och blommiga känslor. Dess delikata smak och dess facetterade aromer integreras harmoniskt med en tanninstruktur av fin textur. Sipet flyter behagligt mot en avslutning av stor friskhet, präglad av en tydlig mineralisk åder. Det bästa av vulkanen i ett glas.