Etna Rosso 'Arcuria Sopra il Pozzo' Graci 2019
Etna Rosso "Arcuria Sopra il Pozzo" från Graci är en Nerello Mascalese i ren form som med extrem elegans fångar styrkan och den vulkaniska kraften från Etna. Varje år väljs druvorna noggrant ut från en liten Cru av extremt värde och raffinemang, vinifieras och mognar sedan i träfat i mer än 18 månader. Glaset klär sig i en ljus rubinröd mantel och den aromatiska bilden är fantastisk: dofter av små röda bär förenas med kryddiga och grafitnoter. Smaken är harmonisk, komplex, mineralisk, med en mycket fin tanninstruktur som följer med en frisk och långvarig avslutning
Etna Rosso "Arcuria Sopra il Pozzo" från Graci är en av de mest prestigefyllda etiketterna i hela Etna-regionen. Det är ett rödvin av högsta kvalitet, som trots att det behåller en typiskt lokal karaktär, går långt bortom vulkanens horisont för att bli en del av de största vinerna på vår halvö. Det är resultatet av ett noggrant arbete med zonering och forskning, genom separerad vinifiering av varje enskild del av vingården. Varje år ger denna lilla vingård på lite mer än en hektar i Contrada Arcuria alltid viner av överlägsen kvalitet, precis som de stora cru-vinerna i Bourgogne. Så föddes idén att värdera den med en skräddarsydd etikett som skulle göra dess fascinerande ansikte känt.
"Arcuria Sopra il Pozzo" är ett Etna Rosso som produceras av ett av de viktigaste vingårdarna i Etna-regionen. Graci har alltid utmärkt sig med en rad högkvalitativa viner, skapade med hantverksmässig omsorg och kärlek till sin egen jord. Den Vigna Sopra il Pozzo ligger i Contrada Arcuria, i området Passopisciaro, på en höjd av 600-700 meter över havet. Jorden är av vulkanisk härkomst och i denna del har en speciell textur, bestående av överlagrade och växlade skikt av lavasten och grov sand. Vid slutet av skörden, med avkastningar under 40 hektoliter per hektar, skickas druvorna för jäsning i öppna ekfat med en lång period av maceration på skalen. Innan buteljering mognar vinet i 18-24 månader i stora ekfat.
Etna Rosso "Arcuria Sopra il Pozzo" från Graci är en utmärkelse som uttrycker den lystna renheten hos Nerello Mascalese. Det görs endast under de mest gynnsamma åren, när druvorna når en grad av mognad och aromatisk intensitet som är absolut idealiska. I glaset framträder det i en ljus rubinröd färg, nästan genomskinlig. Den doftprofilen är raffinerad och av stor finess, kännetecknad av dofter av röda vinbär, hallon, blodapelsin, granatäpple, inslag av aromatiska örter från medelhavets buskland och nyanser av grafit. Smaken är harmonisk och med en delikat aromatisk nyans, som långsamt öppnar sig till en djup uttryckskomplexitet. Den tanniska texturen är mycket fin, väl integrerad i vinets kropp, som harmoniskt omger den.vinet, som harmoniskt omsluter den. Avslutningen är elegant, långvarig, frisk och smakrik.