Etna Bianco Villa Baroni Carranco 2024
Etna Bianco Villa Baroni di Carranco är ett vitt vin baserat på Carricante, resultatet av samarbetet mellan vingårdarna Borgogno, langarola och Tornatore, etnea. I doften finns citrus- och blommiga toner som åtföljs av en typisk mineralitet som påminner om salthalt och friska inslag av äpple. I smaken är den omfamnande, frisk, salt och har en distinkt mineralprofil av vulkaniska viner. Perfekt att kombinera med fisk eller grillad vit kött, prova med en bit svärdfisk.
Carranco Etna Bianco ‘Villa Baroni’ framträder med en halmgul nyans med gyllene reflexer. Komplexa inslag av grapefrukt, mandarin, vit persika, grön äpple, hagtorn och aromatiska örter kännetecknar den aromatiska kontexten, avbrutna av jodiska noter och puffar av flintsten. Intensiv och omslutande är ingången i munnen, med en markant friskhet som förenas med en skarp saltighet som förutspår den bestående och kraftfulla mineraliska avslutningen. Även om denna etikett är mycket trevlig från början kan den stå emot flera års ytterligare mognad i flaska.
tankarna av stål och cement vid kontrollerad temperatur och den efterföljande mognadsprocessen äger rum i cementtankar på fin jäst i flera månader.Carranco Etna Bianco ‘Villa Baroni’ framträder med en halmgul nyans med gyllene reflexer. Komplexa inslag av grapefrukt, mandarin, vit persika, grön äpple, hagtorn och aromatiska örter kännetecknar den aromatiska kontexten, avbrutna av jodiska noter och puffar av flintsten. Intensiv och omslutande är ingången i munnen, med en markant friskhet som förenas med en skarp saltighet som förutspår den bestående och kraftfulla mineraliska avslutningen. Även om denna etikett är mycket trevlig från början kan den stå emot flera års ytterligare mognad i flaska.