Etna Bianco DBE - Tenuta Solisciaro 2024
(
75 cl
/ 12%
) Etna DOC
Carricante 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Etna Bianco DBE Tenuta Solisciaro är ett elegant och raffinerat sicilianskt vitt vin, fött ur ett nytt projekt av vinproducenten Marco De Bartoli på den norra sidan av Etna. Tillverkat av Carricante-druvor, uttrycker det en stark koppling till det laviska terroiret i Etna. Vinifieringen i stål med spontanfermentering framhäver druvsortens personlighet och betonar den typiska mineraliska komponenten i området. Näsan avslöjar inslag av vit frukt, citrus och en anklang av flinta. På gommen kännetecknas det av en tydlig, salt struktur, stödd av en vibrerande friskhet. Ideal att kombinera med pasta med sardiner
Färg:
Halmgul med gröna reflexer
Arom:
Doftande, med inslag av vit persika och hagtorn, noter av cederbark, anklanger av medelhavskryddor som oregano och en avslutning av blöt sten
Smak:
Stram och vibrerande, med en bestående mineralisk sälta i avslutningen