'Edelzwicker Litre' Domaine Stoeffler 2023- 100cl

‘Edelzwicker Litre’ från Domaine Stoeffler är ett alsasiskt vitt vin som är resultatet av en blandning av Sylvaner, Pinot Blanc och Riesling. Det kommer från Barr, i Övre Rhen, där familjen Stoeffler har odlat sina egna vingårdar i över femtio år. Endast inhemska jästarter används i källaren för att genomföra alkoholjäsningen, utan några korrigeringar för att få viner som är en ren uttryck för druvsorten och årgången. Nosen bjuder på dofter av vit frukt, inslag av kamomill och lätta citrusnoter. Smaken är smal, lättflytande och frisk. Utmärkt i kombination med den traditionella alsasiska tarte flambée