Donnaluce Poggio le Volpi 2024

"Donnaluce" från Poggio le Volpi är ett raffinerat och omslutande vitt vin, med en fascinerande stil. Det är ingen tillfällighet att denna flaska är en hyllning till hela det kvinnliga släktet. På etiketten finns faktiskt en illustration av en kamé med en kvinnas profil, som ofta användes som brosch av aristokratiska kvinnor eller som utsmyckning av värdefulla hängsmycken eller ringar.

Vineriet Poggio le Volpi är en av de mest intressanta och dynamiska verksamheterna i Castelli Romani, beläget i kommunen Monte Porzio Catone. Det har mer än ett sekel av verksamhet och Felice Mergè, den nuvarande ägaren, är den tredje i en lång familjetradition. I 20 år har han arbetat enligt ekologisk och biodynamisk odling på mer än 13 hektar vinodlingar som nästan helt odlas med lokala druvsorter. Hans starka passion, hans vilja att experimentera, den brinnande solen och den värdefulla vulkaniska terroiren har gjort det möjligt för honom att producera viner med stor personlighet, mycket uppskattade av allmänheten och årligen belönade av guider. Ett exempel är just "Donnaluce", som huvudsakligen produceras av Malvasia del Lazio eller Malvasia Puntinata, med ett tillskott av Greco och en liten del av Chardonnay. Druvorna skördas sena för att bättre koncentrera sockerarterna och för att uppnå mer arom och mjukhet.

Lazio IGT “Donnaluce” är ett vitt vin av god struktur, med en sensuell och elegant personlighet. Färgen påminner om smält guld, vilket ytterligare framhäver dess ädelhet. Doften är rik och intensiv, omgiven av söta noter av honung, hasselnöt och exotisk frukt som förenas med blommiga och aromatiska örttoner, med lätta mineraliska inslag. I munnen är det perfekt mjukt, med god aromatisk kraft och en oändlig fruktig eftersmak.