Don Luigi Di Majo Norante 2019

Don Luigi Di Majo Norante är ett rödvin som höjer namnet på vingården som producerar det. Molise identifierar sig faktiskt i den vinösa panoramat just med denna produktionsverksamhet, vars rötter sträcker sig ner i terroiren i Campomarino sedan 1800-talet, som kännetecknas av ett starkt traditionellt tillvägagångssätt i varje produktionsfas av vinet, från vingården till källaren. Don Luigi framträder därför med en klassisk klädsel, med en färg som påminner om bläck och med en struktur som sveper runt väggarna i glaset som en sammetmantel, där Montepulciano och Aglianico framträder med all sin potential.

Vinet Don Luigi Di Majo Norante föds ur ett noggrant urval av Aglianico och Montepulciano, druvsorter som odlas i området Martarosa, på huvudsakligen kalkhaltiga jordar belägna cirka 100 meter över havet. Druvorna, efter skörden, pressas, och musten får länge vara i kontakt med skalen; sedan går man vidare till lagringen, som först sker i 12 månader i barrique, och sedan, efter buteljeringen, i 6 månader i glas.

Det röda vinet Don Luigi från vingården Di Majo Norante manifesterar sig i glaset med en mycket intensiv och djup rubinröd färg, som är lite ogenomskinlig. Doften som för varje minut tränger sig fram till näsan går från en regnbåge av mogna fruktnoter till mer kryddiga känslor, där, ibland, även lätta nyanser med balsamiska minnen framträder. Vid provsmakningen imponerar den med sin kraftfulla struktur, kännetecknad av en fyllig och voluminös tannin, som bidrar till att göra avslutningen långvarig; smaken kännetecknas av en lätt salt och frisk ton, vilket gör upplevelsen av att dricka behaglig. En rund och harmonisk etikett, att smaka för att lära känna en av de viktigaste produktionsverksamheterna i hela den italienska södern.