'Cuvée Laïs' Rouge Olivier Pithon 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Côtes du Roussillon AOC
Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
Biodynamiska, Ekologiska, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Vin från vinmakaren
Omedelbart tillgänglig
'Cuvée Laïs' Rouge Olivier Pithon 2021
415,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Den röda 'Cuvée Laïs' av Olivier Pithon är ett raffinerat vin från franska Occitanien. Namnet hyllar en viktig figur för producenten, kon Lais, ett älskat djur för familjen. Vinet är tillverkat av typiska druvor från området, som ger saftiga och friska viner men, med rätt hand, även av stor elegans. Näsan uppfattar intensiva aromer av mörka frukter, med inslag av kryddor och medelhavsväxtlighet som öppnar upp till en lätt rökig avslutning. På gommen känns hela fruktköttet, men smaken är smidig och av stor friskhet. Perfekt med rätter baserade på kanin
Färg:
Intensiv och glänsande rubinröd
Arom:
Mogen, med vinbär och björnbär, subtila inslag av kanel och nejlika, utpräglad medelhavsånd med torr viol och enbär, lätt rökig avslutning
Smak:
Kroppig men med lätt smak, stor energi och subtila tanniner
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk